2019年12月份全国粮油零售额达1465亿元,同比增长9.7%。粮油是人们生活必需的消费品,是提供人体热能和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收的重要食物。以下对粮油行业现状分析。

  2019年12月份全国粮油零售额达1465亿元,同比增长9.7%。粮油是人们生活必需的消费品,是提供人体热能和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收的重要食物。以下对粮油行业现状分析。

  就粮油加工而言,我国的粮油加工能力之大、企业之多均属世界之最。作为一个粮油消费缺口大国,近年来我国粮油进口一直处于增长的态势,粮油行业商情报告指出,2019年我国粮油进口量约为985万吨,21.75%,同比增幅为近年之最。

  2015-2019年我国粮油进口量

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  随着我国经济和世界经济不断发展与融合,人们对食品安全的要求和重视程度越来越高,粮油作为一种常用的食品,构建完善的粮油标准与检测技术是保障粮油食品安全的基础。现从三大状况来分析粮油行业现状。

  粮油调味行业主要依靠农副产业的发展,而农业一直是我国政策关注焦点。农副食品加工业一直是国家大力扶持的产业,农业部等相关职能部门制定了一系列优惠政策,为粮油调味行业的规模化发展提供了了良好的政策环境。粮油行业现状分析,粮油调味业是一个永恒的产业,是国家国民经济基础性产业,从居民的餐桌到国家粮食安全都与国民经济发展息息相关。

  自2015年以来我国围绕农业供给侧结构性改革工作主线,扎实推进结构调整、绿色发展、创新驱动、深化改革,稳定粮食生产,农业农村经济实现了稳中向好。我国水稻种植优势区域集中,大米加工业以丰富的稻谷资源为原料,整个行业规模也随之呈现出区域性集中的特点,向长江中下游和黑龙江水稻产区集中。水稻播种面积跟产量稳步上升,大米销售市场刚性需求稳定,而进入行业门槛较低,大米加工的企业数量逐年增加,行业整体规模不断扩大。粮油行业现状分析,全行业面临着资源整合、结构调整的发展形势,传统粗放的加工生产经营已不能适应现代化市场需求,行业竞争环境较为激烈。

  粮油行业现状分析,随着人民生活水平的提高,我国植物油消费需求以约每年4%以上的速度增长,而且这种消费需求增长趋势将一直延续。2008年以来,国家为保护和鼓励农民种植油料作物的积极性,对大豆、油菜籽实行临时收储政策,在保护农民利益的同时,国家储备了大量油脂、油料库存,对稳定和提高油料价格起到支撑作用。通过上述保护措施,我国油料产量虽然将有所增加,但由于目前缺口较大,我国食用植物油市场对外的高度依赖在未来较长时期内无法改变。

  粮油加工业是粮油再生产过程中的重要环节和基础性行业,是粮油产业化经营或者说粮油产业链中的重要组成部分,是搞活粮油经营,提升粮油附加值不可缺少的中间环节,也是食品工业的基础工业。粮油加工的产品与人民生活息息相关,是一个永不衰败的朝阳工业。


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