鸡蛋行业市场现状分析

　　2018年1月1日至11月12日我国共通报“不合格鸡蛋”190批次，其中鲜鸡蛋为113批次，占比59%，散养鸡蛋（包括土鸡蛋、笨鸡蛋、草鸡蛋等），共77批次，占比41%；鸡蛋“不合格”的新闻屡屡登上蛋鸡行业的热点，这即说明国家对食品安全的高度重视，也说明国家对食品的抽检越发高频。

　　鸡蛋行业商情报告数据统计，中国人一年要消费4000多亿枚鸡蛋，这相当于世界鸡蛋消费总量的约40%，国内鸡蛋产业每年有近3000亿元的产业规模，世界排名第一。

　　《对十三届全国人大一次会议第6369号建议的答复》提到的“2018年9月1日起，全面执行农产品追溯制度”之后，山东拟试点实施鲜鸡蛋“双证制”管理，将农产品追溯的话题提到一个“新高度”！鸡蛋安全成重点，抽检力度持续加大，鸡蛋作为食用农产品的5大品类之一，也备受关注。