鸡蛋行业市场发展趋势分析

　　目前全国鸡蛋行业拥有14亿只蛋鸡，年收入规模约3000亿元，但整个行业水平高度分散。鸡蛋行业商情报告数据显示，全国鸡蛋养殖规模在500到1万只的小养殖户有59万家，5万到10万的鸡蛋养殖户有2250万家，10万到50万的有750万家，超过50万鸡蛋养殖规模的只有27家。

　　当前鸡蛋市场竞争格局极度分散，产业链各环节都未能诞生控制性的大型企业，尽显“春秋时代”的野蛮生长、无序竞争，从而影响鸡蛋品质和种类。现在鸡蛋市场规模已经很大，中国鸡蛋总产量连续20多年全球第一；未来的鸡蛋市场，增长潜力来自于鸡蛋产品的升级，结构的调整。

　　鸡蛋市场上，尤其是约94%的非品牌鸡蛋市场份额，目前还是大多数“三无蛋”充斥市场。这些“三无鸡蛋”，正是下一步需要升级换代，被替换掉的对象，并且，目前没有一家公司有能力独占。