菜籽油产业前景分析报告

　　在世界植物油产量和消费结构中，菜籽油位于棕榈油和豆油之后，为世界第三；菜籽油是全球第三大油脂，近五年来菜籽油产量增速放缓。随着全球经济的发展和人民生活水平的不断提高，菜籽油食用消费需求不断增加，菜籽油国内消费量一直呈现增加态势，近两年来增速放缓。

　　菜籽油曾是我国食用油消费市场的当家油品，现在的消费量仅次于大豆油，是我国食用油消费市场的第二大油品。近年来，我国油菜籽的主要产区，尤其是长江以南地区的浓香型菜籽油发展较快，已成为消费者喜爱的油品。

　　浓香菜籽油具有广泛的市场需求，需要制定统一标准，在保证安全、无毒无害的基础上，生产出深受广大消费者喜爱的浓香菜籽油；随着全球经济的发展和人民生活水平的不断提高，菜籽油食用消费需求不断增加，全球菜籽国内消费量一直呈现增加态势，近两年来增速放缓。