外卖成为一种消费趋势,方便了消费者的同时改变了生活习惯,对于一种新兴趋势市场竞争激烈。...

  外卖成为一种消费趋势,方便了消费者的同时改变了生活习惯,对于一种新兴趋势市场竞争激烈。

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  截至2016年12月,我国网上外卖用户规模达到2.09亿,年增长率为83.7%,占网民比例达到28.5%。其中,手机网上外卖用户规模已达到1.94亿,使用比例由16.8%提升至27.9%。

  2017年外卖行业市场发展现状 2017年中国外卖市场用户将突破3亿,交易额将达到2045.6亿元,其中饿了么占比为41.7%,美团外卖占比41.0%,百度外卖占比13.2%。预计到2020年,市场规模可突破5万亿元。与此同时,2016年我国O2O外卖市场规模已经超过1000亿元,预计到2020年可突破7000亿元。

  外卖发展前景

  1、提升服务质量

  餐厅群体的维系将决定外卖平台的稳定性,通过建立物流系统,加强商户资质审核,增加服务品类,引入品牌商户等方式,外卖平台可以做到服务质量的提升。

  2、提高平台运营效率

  随着餐厅入驻外卖平台的成本逐渐增高,平台运营效率的提高将成为餐厅选择的重要凭据。其中,营销成本、流量增长成本和运送成本将会成为餐厅越发注重的平台能力。

  3、挖掘新的盈利空间

  外卖市场的发展愈趋成熟,外卖平台同质化竞争需要出口,促进外卖服务内容细分,打造平台个性化发展,更多盈利增长空间的挖掘将成为外卖平台的发展方向。

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