牛奶市场分析

　　近几年来，随着我国国民经济发展和居民收入水平不断提高，人们的饮食消费习惯逐渐向更高的消费层次即营养型、健康型、休闲型、国际型转变。促使国内乡镇地区消费者能力逐渐增强，促进我国乳制品消费的稳步增长。以下是牛奶市场分析。

　　2011至2015年，中国乳制品消费量从2481万吨增至2958万吨，年复合增长率为4.5%。2015年，中国人均乳制品折合生鲜乳消费量36kg，约为世界平均水平的1/3。2016年，中国全年进口乳制品195.6万吨，同比增长21.4%。