食用油市场行业发展趋势

　　随着经济的飞速发展，消费环境的变化，我国食用油市场行业发展趋势呈现品种向多样化方向发展，区域分布异化明显，“营养与健康”将成为未来市场热门等现状。以上是食用油市场行业发展趋势分析。

　　近年来，具有独特风味和营养成分的小品种油发展迅速，玉米油、葵花籽油、橄榄油等新型的高端食用油目前已经占到食用油市场将近20%的市场份额。大力发展木本油料作物等小品种油有助于破除对国外油料的依赖。

　　不过，市场对食用油的消费需求将从纯粹追求实惠向追求高品质转变，食用油市场的竞争逐渐向满足消费者需求靠拢。未来食用油行业将改变产品结构，生产适合不同人群消费需求的多样化的产品，提高功能性油脂产品的开发能力;坚持产品质量第一的方针，坚持适度加工，保留油料中固有的营养成分。