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明天是中国传统节日清明节。青团是每户江南人家在清明节几乎必吃的一道传统点心，据考证，“青团”之称约始于唐代。古时做青团主要用作祭祀，如今这项功能已淡化，成为时令美食。不过，大多青团以糯米粉为原材料，它大约有多少热量？瑞金康复医院营养室营养师徐丁婷为市民们带来详细介绍。
“现在市场上出售的青团，一般包装上有营养标签，一眼就能看清楚；但也有不少市民喜欢选购现做现卖的青团，更新鲜、更可口，对于这些现做的青团而言，如果不加节制地多吃，可能会摄入较高的热量。”
徐丁婷根据常见的青团菜谱进行了计算，“我们按照75克一个青团来看，上海市面上常见的主要有豆沙青团、咸蛋黄肉松青团和马兰头青团，他们的热量分别为230、330、150千卡；蛋白质含量分别为3.5、12.5、3.5克；碳水化合物含量分别为41、24、22.5克；脂肪含量分别为6、20.5、5克。”
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