走私牛羊肉约占国内牛羊肉总供应量的30%左右。改革开放以来我国羊肉产业快速发展，产量大幅提高，羊肉产量长期稳居世界第一。以下对羊肉竞争分析。
近年来世界羊肉产量不断增加，产出水平不断提高，其中山羊肉产量增速较快，绵羊肉产量增速较为缓慢，但绵羊肉产量在世界羊肉总产量中依然占据较大比例;世界羊肉生产近年来呈现向亚洲和非洲转移和集中的趋势，目前中国羊肉产量在世界羊肉产量中占据绝对份额，其次是印度、澳大利亚和新西兰等国家，羊肉商情报告预计到2020年全球羊肉产量将达到1645万吨左右。
2015-2020年全球羊肉产量预测
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