烘焙投资分析

　　2019-2024年国内烘焙行业市场零售额CAGR达12.6%。虽然人均消费量低于其他国家，但近年来，中国烘焙业的市场规模正以相当快的速度增长。以下对烘焙投资分析。

　　植脂奶油主要应用领域为烘焙食品，据烘焙行业商情报告统计，我国烘焙食品行业市场规模持续扩大，从2014年的1527亿元增长至2018年的2030亿元，复合年增长率达到7.38%;到2019年中国烘焙食品市场规模达到亿元，同比增长13.89%;预计到2020年中国烘焙食品市场规模将达到2594亿元。

　　2014-2020年中国烘焙食品市场规模及预测