辣条发展前景

　　8年间，该行业的生产总值增长230%，销售额增长200%。2018年销售额将逼近600亿元。调味面制品行业逐步升级转型，市场上‘五毛’包装的调味面制品由2010年的81%锐减到2016年的8%，而2—5元产品的市场份额占到了总量的55%，预计未来辣条发展前景规模将进一步扩大。

　　“辣条”是调味面制品的俗称，是以面粉为主要原料，加入水、盐、糖、天然色素等和面，经过挤压机高温挤压，再加油、辣椒、麻椒、防腐剂等调味料和食品添加剂加工而成的。调味面制品主要产区在河南和湖南，行业虽然起步较晚但发展快速。调味面制品行业的年生产总值从2009年的100多亿元增至2016年的330亿元，市场销售额从170多亿元增至510亿元。