近几年,国内有机蔬菜不断地追求更广阔的发展空间。由于有机蔬菜质量要求很高,加工、运输、摆放、出售等每一环节都要特别注意,这对经销有机蔬菜提出了严格的要求。以下是机蔬菜发展前景分析。
随着中国人的生活水平的提高,有机蔬菜在中国也将越来越受到人们的青睐,但是我国有机蔬菜销售总额国内销售总额只占食品销售额的0.03%,与发达国家2%的水平相比,相差近100倍。
有机食品被誉为“朝阳产业”,具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明,在过去的10年间,在一些国家的市场上,有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。