2019年夏季,“水果自由”成为中国网民的热议话题。而现货水果的高位价格,也给水果期货市场带来了一定的支撑。数据显示,2019年5月中国居民食品消费产品中,鲜果类产品的价格涨幅高达26.7%,影响CPI上涨约0.48个百分点。以下对水果发展趋势分析。
2017年,全国果园面积达到1113.6万公顷,较上年减少14.22%。水果行业分析指出,截止至2018年我国果园面积约为1116.8万公顷,同比增长0.29%,其中瓜类播种面积约300.1万公顷,同比增长1.3%。
2018年1-7月,水果的进口量为350.63万吨、出口量为268.57万吨。因水果易损耗、流通时间短的特性,缩减中间流通环节、提升行业的毛利水平成为水果行业的一个重要发展方向。