乳制品行业布局

　　2019年上半年，我国乳制品销量为1295.04万吨。乳制品行业的产业链较长，上游主要为饲草种植和奶牛养殖，目前主要存在自有牧场及合作牧场两种模式，下游则包括乳制品加工及销售。以下对乳制品行业布局分析。

　　我国乳制品行业基本处于成熟阶段，2012-2018年，我国乳制品销量变化趋势大体同产量变化趋势一致，均呈波动态势。2018年，我国乳制品销量为2681.47万吨，较上年同期下降7.7%。乳制品行业商情报告指出，2019年上半年，我国乳制品销量为1295.04万吨。

　　由于我国乳品消费习惯的差异，干酪、奶油等产品基本不生产。生产婴幼儿配方乳粉所用乳清制品完全依赖进口。我国乳制品结构性短缺及成本价格的差距，造成了对国际市场的依赖程度越来越大。