在过去的10年间,在一些国家的市场上,有机蔬菜的销售额年递增率超过20%。有机蔬菜就是蔬菜在生产过程中不使用农药、化肥等化学物质,没有转基因的蔬菜。以下对有机蔬菜行业趋势分析。
由于农产品供给侧结构性改革、扶贫攻坚战推进以及乡村振兴战略实施,蔬菜生产供应量明显增加,其增加量远大于蔬菜需求增加量,所以蔬菜市场价格运行依然表现为供应宽松、价格低迷。有机蔬菜商情报告显示,2019年农业农村部重点监测的28种蔬菜全国年均批发价每千克3.93元,同比上涨5.1%,较近5年平均水平上涨2.3%。
2014-2019年我国蔬菜价格走势