市局三措并举强化食品流通企业落实主体责任

针对我市流通领域食品经营主体量大面广、落实主体责任压力大的情况，全市食品流通条线上下联动、三措并举，全力推进该项工作落实，目前食品经营主体落实“日管控、周排查、月调度”综合执行率较前期提高了38个百分点，工作取得了初步成效。

一是及时清理异量。针对企业停业歇业情况，督促属地该列异的及时列异、该注销的及时注销、已停业的督促企业及时报停，有效压缩水分。二是提前消化增量。加强与食品流通许可工作衔接，在企业申请食品生产经营许可时，即告知其履行主体责任具体要求，从准入关口加强企业落实主体责任工作引导，为后续推进打好基础。辖区监管人员每天登录相关应用系统，督促指导新开办企业及时配好“两员”、规范落实“日管控”“周排查”、及在月末时完成“月调度”，做好增量及时清零。2月下旬以来，新开办企业均在3个工作日内完成“两员”配备工作，并及时做好“日、周、月”填报工作。三是动态清零存量。辖区局和基层所推行两张清单，开展精细化排查。一份是总体情况清单，即辖区具体基数多少户、已经落实多少、未落实多少户；另一份是问题清单，列明问题企业详细信息及两员、日管控、周排查、月调度落实详细情况，由基层所逐项核对，督促落实，动态清零未完成项目。

下一步，我局将持续紧盯各项指标完成情况，进一步深入基层强化督查和服务指导，努力督促落实好企业食品安全主体责任。