报告网网讯,我国是罐头的生产大国和出口国,消费者需求的逐渐多样化罐头种类也在逐渐增加,不仅仅有肉类还有水果和蔬菜罐头。近些年来罐头相关企业数量增加最多的是广东,其次是山东和浙江。

  罐头行业市场概况分析

  罐头食品行业产业链上游主要为肉类、禽类、水果、蔬菜、坚果等原材料;中游为罐头生产供应环节,主要包括肉类罐头、蔬菜罐头、水果罐头等产品;下游通过商超、便利店、电商平台等渠道到达终端消费者手中。

  进入2023年,一些国家的通货膨胀居高不下,本地食品价格大涨,我国出口的罐头食品在海外多国热销,出口量持续增长。一直以来,罐头都是我国食品工业最重要的出口产品之一。罐头行业市场分析统计数据显示,2022年,我国罐头出口量达312.5万吨,出口额68.9亿美元(约合人民币474亿元),分别同比增长12%、22%。出口量和出口额均创下近年来新高。

  罐头行业市场分析有关数据显示,截至目前,罐头相关企业4.6万余家,其中,2022年新增注册企业430余家;从近三年(2020-2022年)罐头相关企业新增注册企业增速来看,2020年增速靠前,达到9.5%;从地域分布来看,广东以1.4万余家位列区域首位;山东、浙江分列二、三位,分别拥有3,530余家以及3,080余家;

  经过不断发展,以往单纯依赖出口的罐头行业,内销市场有了长足进步,内销产量远远超过了出口。中国罐头工业“十三五”发展规划近日发布。“十三五”时期是全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的决胜阶段,也是罐头行业落实产业升级与结构调整,加快由依赖出口转为国际、国内市场并重和提高产品附加值,增加科技含量的关键阶段。

  罐头行业市场前景

  罐头产业是我国传统食品产业,多年来在供应内需、出口创汇、服务“三农”、满足健康消费、稳定扩大就业等方面发挥着重要作用。罐头产业是提升农产品附加值的典型行业和有力抓手。罐头产业原料的生产、收购和供应源自乡村,发展罐头产业对于提高农产品附加值、增加农民收入、实现农村经济良性循环具有重要价值。

  随着我国消费者对罐头食品认知的更加全面,国内消费市场也将逐渐打开,受这种消费习惯的影响,罐头需求量逐年上涨;而我国一直以来都是罐头生产大国,罐头外销处于世界领先水平。行业将迎来广阔的发展空间。现如今,在新时代背景下,罐头企业结合人们个性化的特点,不断提升生产工艺,加强自我监管意识,努力开发兼具有益健康与功能特色的罐头食品,推动我国罐头食品行业迈向新的台阶,在国内市场和国外市场双重需求的拉动下,未来行业发展前景看好。

  总体看来,近两年受到疫情等因素的影响下罐头出口数量依旧保持稳定,并且呈现增长的趋势。随着国内罐头消费市场的不断释放,行业发展潜力很大。