蔬菜发展趋势

　　我国是全球最大的蔬菜生产国和消费国，蔬菜种植面积在3亿亩以上，年产量在7亿吨以上。全年蔬菜行业供需平衡有余，市场运行以稳为主，贸易顺差优势继续保持，价格波动符合常年季节性规律。以下对蔬菜发展趋势分析。

　　我国是全球蔬菜的重要供应基地，进出口总额及总量均在不断增加，其中出口量明显大于进口量。进出口总量增加更为明显从2015年的1042.42万吨，增加值2019年的1213.36万吨。2019年我国蔬菜进口量为50.17万吨，出口量为1163.19万吨。蔬菜商情报告指出，2020年1-5月我国蔬菜的进出口量465.21万吨，其中进口23.10万吨，出口442.11万吨。

　　经过多年的发展，我国的蔬菜生产在新品种选育、育种技术、设施栽培技术、无公害生产技术、应用现代生物技术对蔬菜品种改良及其产业化方面都得到迅猛发展，并取得了长足进步。此外，蔬菜病虫害综合防治、无土栽培、节水灌溉等技术也取得明显进步。现从四大方向来分析蔬菜发展趋势。