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从云南省糖业协会获悉，我省07/08年榨季从2007年11月8日开始，至2008年6月25日结束,历时230天。
07/08年榨季全省甘蔗种植面积466.67万亩，甘蔗农业总产1927.2万吨，农业单产4.13吨/亩，与06/07年榨季相比，分别增加38.23万亩、270.96万吨、0.26吨/亩。
07/08年榨季全省制糖工业甘蔗收榨面积447.06万亩，甘蔗入榨量1780.89万吨，工业单产3.98吨/亩。与06/07年榨季相比，分别增加54.72万亩、289.45万吨、0.18吨/亩。
07/08年榨季全省产糖216.25万吨（其中：白砂糖207.87万吨，绵白糖7.43万吨，精糖0.44万吨，赤砂糖0.26万吨，红糖0.24万吨）。混合出糖率12.14%，产酒精15.77万吨。与07/08年榨季相比，食糖产量增加33.11万吨，混合出糖率降低0.14%，酒精产量增加1.47万吨。
07/08年榨季全省11个产糖州、市食糖产量排序：临沧58.70万吨，德宏53.80万吨，保山29.98万吨，普洱22.62万吨，红河15.23万吨，玉溪14.39万吨，版纳13.01万吨，文山4.07万吨，大理1.84万吨，丽江1.68万吨，昭通0.64万吨。
临沦、德宏、保山、普洱、红河、玉溪、版纳7个主产糖州市产糖207.73万吨，占全省食糖总产量的96.06%。
07/08年榨季，全省有79条生产线投入生产，日加工甘蔗能力15.955万吨，按100天开工计算，设备利用率102.78%。
从生产技术指标看，07/08年榨季甘蔗含糖份、白砂糖与蔗比、吨糖耗蔗指标低于06/07年榨季，其主要原因是2007年8、9、10三个月雨水偏多，日照不足，积温偏低。在生产技术指标中，由于加强管理，等折标煤与蔗比指标降至6%以下，大部份糖厂锅炉基本不烧煤，对做好节能减排工作，创造了条件。
从经济指标看，07/08年榨季由于食糖产量增加，吨糖固定费用分摊下降，以及企业加强管理，吨糖完全成本与06/07年榨季相比下降69.28元/吨，降幅2.1%。但是，由于国内糖市供大于求，至使糖价一路下跌，白砂糖吨糖销售价与06/07年榨季相比，每吨低296.02元/吨，与成本价相比低34.34元/吨，至使全省大部份制糖企业亏损。
从全行业看，糖产品亏损但是今年酒精销售价格较好,综合利用产品销售后实现的利润弥补了糖产品的亏损,全行业盈亏持平。
从产糖州市看，全省11个产糖州市中盈利的有德宏、临沧、保山、文山4个,盈利8404万元。亏损的有普洱、红河、玉溪、版纳、大理、丽江、昭通7个,亏损7709万元。
从企业看，大的糖业公司由于规模化、集约化经营管理,吨糖成本较低,食糖销售上把握好节奏,除传统现货市场交易外,还充分利用批发市场和期货市场电子交易平台套期保值,保住了企业盈利。
07/08年榨季销售年度（翌年10月1日至今年9月30日）至9月末，全省制糖工业已累计销售食糖195.79万吨，销糖率90.53%，工业库存食糖20.46万吨。销售酒精14.15万吨，销酒率89.72%，工业库存酒精1.67万吨。新榨季开始前工业库存的食糖、酒精可以基本销售完毕。
我省08/09年榨季食糖生产，将于2008年11月中下旬开始，据省农业厅统计08/09年榨季全省甘蔗种植面积457万亩，较07/08年榨季减少9万亩。据各产糖州市估产，预计全省甘蔗入榨量和食糖产量与上榨季相近 。全行业要抓紧做好开榨前的各项准备工作，特别是要认真吸取三鹿奶粉事件的教训，积极做好本企业的产品安全检测和检查工作，迎接新榨季，努力争取好的成绩。
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