酒行业的发展，反映的其实是社会和经济的发展，酒业兴衰可以看作粮食丰歉和国运昌败的晴雨表。五粮液作为中国白酒的龙头企业和典型代表，我们可以看到，它的发展历程同新中国六十年来所走过的道路何其相似。
几千年来，在五粮液的每一滴酒里，都凝固着漫长的时光和厚重的历史，它每一次品质的提升和市场表现的飞跃，都汇聚成推动社会进步的巨大力量。可以毫不夸张的说，它的发展史就是一部中国白酒工业的发展史，它的成长轨迹书写着民族工业的发展历程。
建国伊始，民族工业一穷二白，唯有自力更生，奋发图强才能寻找到出路。五粮液酒厂由50年代初8间糟房联合组建而成“中国专卖公司四川省宜宾酒厂，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，开始了自身发展的跋涉。
改革开放以后，一大批拥有进步意识的国有企业大胆创新，积极进行企业制度改革，引进先进的企业发展及管理理念，获得了长足的发展。五粮液，就是其中最具代表性的杰出企业之一。
1978年开始，五粮液酒厂最早采用了气相色谱等现代先进的化学分析仪器，对原材料采供、原酒分级、勾兑操作等生产过程和产品质量进行控制。这是五粮液自身发展中的一小步，却是中国酒类企业乃至食品行业的一大步。随后，国内传统工业中开始大量引入科技化和现代化。
进入80年代中后期，是五粮液集团抓住改革开放和机制转变的大好时机得以迅猛发展的时期，通过有计划实施“质量效益型”、“质量规模效益型”、“质量规模效益多元化”三步发展战略，造就并巩固了“中国酒业大王”的地位。而中国白酒行业也在这时候得到了突飞猛进的发展，犹如雨后春笋般涌现出了一大批白酒品牌。
改革开放三十年以来，从体制上大大解放了生产力，各行各业得到了迅猛的发展。五粮液在以王国春厂长为核心的领导班子带领下，通过“三大步”的成功跨越和数次战略转型，不仅成为全球规模最大、生态环境最佳的白酒生产基地，年产量超过45万吨。
2008年，五粮液成为白酒行业唯一上榜“2008中国企业500强”的企业。同年实现销售收入300.58亿元，出口创汇19776万美元。五粮液品牌价值达到450.86亿元，连续14年稳居行业第一，出口占到国内白酒的90%以上。
五粮液生产车间的储酒容器从麻坛，水泥池，到不锈钢罐的多次变化，折射着中国白酒产业的进步和国民经济的增长。产品包装从塑胶瓶盖，到三防瓶盖，到激光防伪盖，再到3M回归反射胶膜防伪……进行了多次包装材料革命，每一次革命都是科技在酒业中的一次进步和飞跃。
五粮液不仅在品质质量上日臻完美，达到巅峰，规模上也做到了多个“世界第一”：五粮液“十里酒城”是全世界最大的白酒生产基地，拥有全球规模最大的发酵池群。
一个品牌可以带动一个行业，一个行业可以带动一个产业群落，无数个群落可以成就一个国家的崛起。正是基于一大批以五粮液为代表的优秀企业奋发图强，带着着产业链上更多单位的长足发展；正是源于这样一种对科技、管理和质量的不懈追求，汇聚成了整个民族腾飞的巨大向心力。新中国在成立六十周年以来，国民经济和综合实力日益提升，GDP排名于2008年跃居全球第三，再度成为世界瞩目的焦点。
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