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近期重庆粮食蔬菜价格情况分析

   一、粮食价格呈上涨势头,绿豆价格猛涨

    今年以来,我市粮食价格呈现小幅攀升趋势,面粉价格基本稳定,大米价格逐月上涨,特别是东北大米价格连续走高。特别是3、4月份,大米价格上涨明显。晚籼米(大足米)1-4月累计涨幅为3.66%,近两个月累计上涨5.38%,价格达到1.70元/500克;粳米(东北大米)1-4月累计涨幅为8.61%,近两个月累计上涨4.01%,价格达到2.27元/500克。大米价格上涨主要原因:一是国家为进一步加大对种粮农民的支持力度,以调动农民种粮积极性,促进粮食生产稳定发展,提高了今年粮食最低收购价格;二是受自然灾害影响,新疆冰雪灾害、西南五省的特大旱灾,导致粮食价格波动;三是受全球范围内粮食和食品价格上涨影响,引起国内粮价上涨;四是粳米等大米因为口感较好,深受市民青睐,供需矛盾较明显,价格上涨幅度较大。

    杂粮品种中,绿豆价格涨幅巨大。今年1-4月,涨幅达71.20%,比去年同期上涨120.26%,4月份均价达8.56元/500克,而去年同期价格为3.18元/500克。绿豆价格上涨原因:一是东北绿豆与安徽绿豆产区价格持续走高,运到重庆以后,经销商成本增大,销售价格不得不涨;二是绿豆具有清热解毒、消暑、利水的功效,是居民常食的一种小杂粮,特别是去年遇甲型流感、手足口病等疫情,居民在心理上对绿豆的食疗作用期望值提高,造成市场需求量增加;三是09年国内玉米、小麦及稻谷价格的上涨,引起农民大量种植大田作物,减少了绿豆等小杂粮种植面积,同时,因去年天气原因,致使小杂粮减产,市场供应量减少,带动绿豆价格上涨。四社会游资炒作,批发商囤积加剧了供需失衡,进一步推动了绿豆价格上涨。

    二、蔬菜价格前期平稳,后期价格涨幅较大

    蔬菜价格1-3月表现平稳,甚至略有下跌,进入4月份后,价格出现上涨势头,监测的10个品种中,8升2降。其中,青椒、西红柿、茄子、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白、白萝卜每500克全市月均价分别为2.76元、2.39元、2.77元、1.17元、0.86元、1.36元、1.64元、0.71元,环比分别上涨29.15%、11.73%、3.84%、9.58%、21.42%、43.45%、29.29%、1.55%;仅有黄瓜、莲藕价格小幅下降,环比分别下降4.25%、1.37%。蔬菜价格上涨,一是因为春夏之交,蔬菜处于青黄不接的时期,供应量减少,;二是四月份我市气温偏低,影响了蔬菜的生长;三是主城周边原来的蔬菜基地被大量用于开发房地产,蔬菜基地转移到较远的郊县,且建设规模数量不足,我市大量的蔬菜靠从市外调运,增加了运输成本;四是前期西南地区的干旱导致蔬菜产量下降,部分源于云南、贵州的蔬菜价格步步攀升,导致我市蔬菜整体价格上扬。从历年监测情况分析,每年四、五月蔬菜价格均比其它月份高,今年也符合这一规律。今年群众反响较大,主要是因为前段时间粮食涨价,水电气等资源性产品涨价呼之欲出,无论媒体还是专家学者,对今年通货膨胀预期较高,造成群众心理担忧,价格一旦有变化,反响就较强烈,而且目前猪肉价格偏低,与蔬菜价格上涨形成鲜明对比,造成了蔬菜价格堪比肉价的反差现象。

    三、工作建议

    一是改善农副产品物流运输环境,降低高速路运输成本,从而降低农副产品整体成本。

    二是改变粮食综合直补方式。当前我市粮食生产补贴是按承包地补贴没有直接补给种粮农民,导致有承包地而没耕种田土的农户也有补贴,而耕种他人承包地的种粮大户只能得到自己那份承包地的补贴,削弱了粮食综合直补的意义,不利于鼓励农民种更多粮食。建议加大补贴化肥、种子力度,取消按田土亩数的补贴政策,切实把补贴政策落实到种田农户头上,提高农户种粮积极性。

    三是加强基本农田保护,加快主城周边蔬菜基地建设,制定优惠政策,鼓励城市资本下乡,搞集约化蔬菜生产,提高本地蔬菜供给量,从源头上解决我市蔬菜供应不足,降低蔬菜运输成本费用,稳定蔬菜价格,满足群众基本生活需求。

    四是加强政府部门间沟通协调,希望各部门相关数据库能共享共用,为搞好监测预警预报工作打下基础。

   
 

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