2010年全球酒业八大热点

    2010年全球酒业就地域与行业而言，都呈现出一边是海水一边是火焰的态势。曾经的盲目扩张显现出疲态，恶果自尝还是符合市场规律的，所以，消减成本、内部整合便成了苦练内功的第一步。这仿佛也透露出2010年全球酒业的创业态势——加强内部调控，分拆业务也好，出让品牌也罢，都凸显了内部调控的重要性。岁末年初，著名酒类网站just-drinks对2010年全球酒业热点事件进行了盘点。

    喜力鲸吞墨西哥啤酒巨头

    2010年初，喜力斥资73.47亿美元以纯股份方式全额收购墨西哥第二大啤酒生产商Femsa Cerveza，其中包括21亿美元的债务。

    得到Femsa Cerveza，对喜力的战略平衡具有颇为积极的意义，有利于喜力在墨西哥、巴西及美国市场站稳脚跟。Femsa Cerveza占据着墨西哥啤酒业半壁江山，而原本由它和喜力分持83%和17%股份的巴西Kaiser啤酒，亦在收购后顺理成章成为喜力全资子公司，喜力所持有的Femsa旗下Sol、Tecate的啤酒美国市场独家经销权，亦不再有落入敌手之虞，加之获得印度联合酿酒公司（United Breweries）37.5%股权，喜力堪称是过去一年中收获最大的啤酒企业。

    编辑点评：2010年中，新兴市场成为全球啤酒市场的排头兵，啤酒巨头收购和兼并的兴趣不断上升，但经济环境仍然制约行业发展。事实上，就收购和兼并而言，这一年的其余时间内，酒企普遍“看”多于“动”，多数企业将精力放在削减成本和内部整合上。

    印度IndageVintners沦陷

    2010年4月1日，印度成为亚洲首个加入国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的国家。此前几周，Vinexpo/IWSR报告称，未来4年间，印度葡萄酒年消费量将翻番，达500万瓶。就在印度作为葡萄酒消费新星冉冉升起之时，该国葡萄酒领军企业Indage Vintners宣布，由于资不抵债，已经陷于破产的边缘。

    Indage Vintners被誉为引领印度葡萄酒国际化的葡萄酒企业，其在世界上几乎所有的主要葡萄酒生产国都建立了葡萄园及酒庄，拥有多达40余个葡萄酒品牌和2,500公顷葡萄园。此前的一年半时间内，Indage Vintners海外扩张导致债台高筑，加之金融危机的冲击，经营极度艰难。其在印度葡萄酒市场的份额也急剧下跌，由原先的约40%降至不足20%。

    编辑点评：虽然头顶全球葡萄酒新兴市场的光环，印度葡萄酒业仍在全球性的生产过剩及国内不利环境的的漩涡中苦苦挣扎。印度对国产葡萄酒的极端保护主义将大量优质进口葡萄酒屏蔽在国门之外，而国内生产商并没有在政府的保护伞下安享太平，高额税收制约了整个印度葡萄酒行业的发展。

    在尚未树立良好品牌与形象的前提下，IndageVintners盲目进行海外扩张无疑将自食其果。

    南非酒业大赚世界杯

    虽然正值冬季，世界杯给南非葡萄酒带来了前所未有的销售热潮，而一向与足球为伴的啤酒消费热度更是不断上升。

    南非举办世界杯足球赛为当地葡萄酒业带来了显著的收益。世界杯期间，南非葡萄酒销量均有了显著的提高。2010年上半年，南非包装葡萄酒对德国的出口量猛增50%；对美国出口量增长了32%，对其他主要市场出口多出现两位数增长。

    世界杯为南非葡萄酒业带来的其他益处远非于此。它增加了国际市场对南非葡萄酒的了解，此外，还推动了开普敦旅游业的发展，未来也将对南非葡萄酒的销量产生带动作用。借世界杯之势，南非葡萄酒协会还适时举办了侍酒师世界杯。

    啤酒商也借助世界杯赚了个盆满钵溢。在南非这个全球第九大啤酒市场上，SABMiller占据了87.7%的份额。世界杯期间，SABMiller共销售了1.3万千升啤酒，远超出先前预期的1万千升。

    编辑点评：四年一届的世界杯足球赛，激起了世界球迷的激情与梦想，也打造了众多商家的营销舞台，为本已竞争激烈的酒类市场凭添了一把火。官方赞助也好，搭顺风车也罢，各路酒企均各显神通，最终，喝醉了看客，也赚饱了商家，皆大欢喜。

    亚洲啤市雄风正健

    日本啤酒生产商麒麟集团（Kirin）于2010年初发布的报告显示，亚洲已经取代欧洲，成为全球最大的啤酒市场。目前，亚洲啤酒消费量占全球总量的31.7%，而欧洲占30.8%。其中，引领亚洲增长的无疑是中国和印度两大市场。

    世界著名消费市场研究机构Euromonitor的数据显示，2009年亚太地区啤酒消费总额约为1336.5亿美元。到2012年，有望增至1441.5亿美元，到2014年将达到1566.2亿美元。2014年以前，中国啤酒市场将保持7.45%至9.5%的年平均增幅，而印度市场同期的年平均增幅高达13.2%。印度人生活方式的改变以及可支配收入的提高，为国内啤酒行业及海外巨头提供了良好的增长机会。印度年人均啤酒消费量仅为1.2升，与全球平均水平的22升相去甚远，而且，印度啤酒消费量仅占酒精饮料消费总量的5%，而全球平均水平为50%。

    另据英国市场研究公司Canadean发布的《全球啤酒行业发展趋势研究报告》，到2015年，亚洲市场将占到全球啤酒消费量的38%。到2015年，中国将占全球啤酒消费量的1/4以上，达5730万千升，相当于全球第二大啤酒市场——美国的2倍以上。

    编辑点评：近年来，啤酒市场“西方不亮东方亮”已成为一种新趋势。亚洲作为新兴市场的重要性充分显露，除日本、新加坡等成熟市场外，其余市场均呈现出迅猛增长势头。尤其在欧洲和北美市场的萧条状况下，亚洲市场更是炙手可热。

    提税重创俄罗斯啤酒业

    从2010年1月1日起，俄罗斯将啤酒税提高200%，使金融危机下的俄罗斯啤酒行业雪上加霜。

    就在不久前，俄罗斯还是跨国啤酒巨头眼中的“肥肉”。2008年，俄罗斯人均啤酒消费量约为78升，总消费量约为1100万千升，跃居全球第三大啤酒市场（按消费量计算）。然而，2009年不利的经济环境令俄罗斯啤酒市场萎缩近10%，估计2010年俄罗斯啤酒市场萎缩达10%—13%。

    在俄罗斯市场运作最为艰难的当属喜力，部分原因是提税后先于其竞争对手提价，且提价幅度较大；SABMiller在俄罗斯市场份额最为稳定，与其高端定位有关，受到的提税影响相对较小。
    2010年对于俄罗斯啤酒生产商是艰难的一年，采取严苛的节支措施成为各企业的头号大事。分析人士预计，未来几年随着经济的复苏，俄罗斯啤酒市场有望恢复增长。而俄罗斯2018年世界杯主办权的尘埃落定，对于俄罗斯啤酒业无疑是个值得举杯庆祝的好消息。

    编辑点评：提税已使全球啤酒行业深感头痛。2010年，各国提高啤酒税的消息不时传出，俄罗斯啤酒税翻两番，创下全球最高增幅。而作为另一啤酒消费大国的英国，也数次提高酒税，导致酒吧倒闭率大幅上升，2010年第三季度，英国啤酒销量较上年同期下降了9.7%，创下自1997年以来最大的季度跌幅。

    福斯特拆分两大业务

    2010年5月，澳大利亚酒业巨头福斯特集团（Foster’s）宣布，计划拆分旗下啤酒和葡萄酒业务，目的是采取不同的战略和运作方式，使管理层和投资者能够更好地专注于啤酒业务。

    葡萄酒方面，作为仅次于星座集团的全球第二大葡萄酒生产企业，福斯特在美国经济衰退及澳大利亚国内市场需求量下降的双重打击下，其旗下的贝灵哲、奔富和禾富等葡萄酒品牌均销售萎缩，强势澳元也使其在美国的葡萄酒业务深受影响。9月份，福斯特以报价过低为由拒绝了一项以25亿美元收购其旗下葡萄酒业务的要约。

    从啤酒方面来看，澳大利亚一直是全球利润最丰厚的啤酒市场之一，在该市场，福斯特占据了半壁江山，拥有维多利亚苦啤酒和皇冠贮藏啤酒等知名啤酒品牌，其啤酒利润占到集团总利润的85%，高于SABMiller和喜力集团等竞争对手。

    据分析，而最有可能的竞购者是SABMiller和日本朝日啤酒公司。如果顺利的话，福斯特将在2011年上半年完成两大业务的分离，其啤酒业务的最终归宿将成为2011年全球啤酒业的一大看点。

    编辑点评：福斯特耗资56亿美元，雄心勃勃地进军葡萄酒市场后，经过十年努力，终于荣登全球第二大葡萄酒生产商的宝座。但偏离主品牌、追求多元化饮品经营模式，并未为其带来预期的收益，利润率长期受到拖累。福斯特宣布拆分两大主营业务，意味着承认其经营策略的失败，将啤酒与葡萄酒混酿，最终得到的是一杯苦酒。

    人头马欲卸载香槟品牌

    2010年11月，法国人头马君度集团（RemyCointreauSA）正式宣布将旗下白雪（Piper-Heidsieck）与哈雪（CharlesHeidsieck）两大著名香槟品牌挂牌出售，预计交易价格可能高达4.5亿欧元。

    在人头马集团拥有白雪香槟的20年里，该品牌一直未能带来收益，而旗下著名干邑品牌人头马（RémyMartin）品牌却成熟市场还是新兴市场均发展顺利，与其形成鲜明对比。实际上，在截至2008年3月的一年中，白雪香槟的经营性盈利（EBIT）已达10%—12%，但随之而来的全球性金融危机使这一战果未能持续。截至2010年3月前的一年内，人头马集团的香槟销量跌至690万瓶，其中白雪香槟560万瓶，哈雪香槟80万瓶。2010年上半年，受美国市场影响，人头马旗下香槟销售额骤跌42%。
    编辑点评：经济衰退期，香槟业遭受了暴风雨的洗礼。物美价廉的起泡酒挤占了相当大的市场空间，一些产品线丰富、借助低价品牌推升销量的香槟生产商也侥幸逃生，而那些依赖单一品牌的大生产商则经受了更大的价格和利润压力。人头马终于无法挨过经济寒冬，选择了将两大品牌出让。

    FortuneBrands瘦身

    经过数年的酝酿，在全球拥有2.5万员工的美国消费品大鳄FortuneBrandsInc.计划拆分为三家公司。FortuneBrands继续经营其由JimBeam波本威士忌主打的烈酒业务，将酒类业务作为独立上市公司进行经营，而Titleist高尔夫球、Moen水龙头和Master锁具等业务将被拆分或者出售。

    烈酒行业一向以高利润而著称，并且长期以来一直发展良好。Fortune Brands的烈酒业务估值约达78亿美元，相当于其EBITDA（未计利息、税项、折旧及摊销前盈利）的13倍。分析人士预计，其对烈酒业务进行估值无疑会招致更广泛的兴趣，包括帝亚吉欧和保乐力加。

    编辑点评：对于一个企业来说，有一个明确的身份无疑对消费者更有吸引力。LVMH集团虽然拥有众多分布于不同领域的品牌，但它们均属于奢侈品范畴，而FortuneBrands将威士忌和高尔夫球放在一起经营，无疑更具挑战性。集中产生力量，这是一个简单的常识。