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据农业部农产品市场监测预警系统监测，生产方面：4月中旬以来，我国春麦区中，西北产区中部和西部、黑龙江南部土壤墒情较好，有利于春麦出苗及幼苗生长；甘肃东部、内蒙古中部和黑龙江西部，由于降水偏少，土壤墒情较差，对小麦出苗不利；黑龙江北部降水偏多，土壤过湿，影响了麦播进度。从河南、山东和河北三个冬麦区看，目前小麦处于拔节期，部分地区开始抽穗，由于大部地区墒情尚好，气温较高，光照较为充足，气候条件总体有利于冬麦生长。
进出口方面：据海关统计，一季度累计进口小麦190.27万吨，同比增长6.33倍，出口1.89万吨，同比减少93.09%，仍保持净进口格局。从进出口国别看，一季度我国分别从加拿大进口73.19万吨、澳大利亚57.68万吨、美国19.16万吨，分别占进口总量的38%、30%和10%。小麦出口主要到日本、越南和蒙古。
国内供求判断：预计2004/05年度我国小麦新增供给量比上年度有所增长，消费总量将比上年度减少，当年新增供给量仍不能满足当年消费量，需动用库存加以弥补。预计2004/05年度全社会小麦期末库存将继续下降，但幅度明显减少，小麦总供给充裕，处于安全范围。
国际供求判断：根据有关方面最新预测，2004/05年度，预计全球小麦产量比上年度增长12.78%，主要是欧盟、中国、印度、俄罗斯、乌克兰、阿根廷、加拿大等世界小麦生产国增产。全球小麦消费量增长3.04%，主要是饲料消费增长11.61%。由于小麦产量明显增加，预计全球小麦期末库存量增长12.49%，为2000/01年度以来首次增长，库存消费比为24.32%，比上年度增加2.04个百分点。
国内价格走势：收购价格方面，4月份主产区小麦收购价继续下跌，每50公斤（下同）收购价为73.20元，比上月下降1.01%，但同比上涨2.06%。批发价格方面，4月份郑州粮食市场普通小麦批发价格为77.50元，比上月下降1.12%，同比下降1.27%；优质小麦批发价80.50元，比上月下降0.23%，同比下降3.36%。
国际价格走势：现货方面，4月份美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均价为每吨（下同）149.25美元，比上月上涨7.53%，同比下降14.91%。期货方面，4月份美国堪萨斯期货交易所硬红冬麦的期货平均价为118.89美元，比上月上涨10.37%，同比下降19.92%。
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