2016小麦市场走势分析：产销区市场麦价出现倒挂

    小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一。那么目前小麦的市场行情如何呢？下文是小编整理的2016小麦市场走势分析：

　　面企开工状况恢复不佳

　随着传统节假日氛围逐步消退，江苏地区面粉加工企业陆续恢复生产，但因开工恢复情况不如预期，面粉加工企业粮源加工基本以消耗前期库存或者执行节前订单 走货为主。由于需求疲软，面粉加工企业对粮源的质量和成本控制较为挑剔，江苏地区小麦市场价格整体稳中偏弱运行。据市场监测，江苏2015年产普通红小麦 靖江安宁港平舱价2400元 /吨，江苏兴化地区大型面粉加工企业新麦收购价2420元/吨，江苏徐州丰县地区小麦收购价格2360元/吨，当前面粉加工企业仍以消化成本更低的流通市 场粮源为主，以降低加工成本，国家临储小麦采购兴趣不高。