随着智能技术已经应用到厨房领域,智能化厨电产品层出不穷。在这块市场“大蛋糕”面前,很多传统的厨电企业和互联网企业等多路资本开始瞄准智能厨电市场。
据《2016-2021年中国厨电产业市场运行暨产业发展趋势研究报告》显示,智能厨房领域的竞争比较激烈,参与者甚众。进军智能厨房的公司大致有三类:一是传统的家电企业,比如海尔和美的等,公司的产品线很长,规划的是整体智能硬件的联动;二是平台类企业,包括京东微联和阿里云,它们是基于自身作为家电流通的渠道,为未来的家电提供智能互联的平台;三是像小米、乐视这样的互联网企业,加上目前还比较小微的创业型公司。
具体涉及到厨电领域,传统家电行业的智能化有两个方向,第一是类似平台化的,基于互联网的连接,未来打算做成平台类的智能,如豆果美食。第二是基于产品自身的智能,是一种产品技术的升级,像方太推出的云魔方、风魔方智能产品,美的现在推出的带空调的油烟机,都是基于产品的一种智能升级。