近年来,随着中国名义国内生产总值及中国消费者可支配收入均有所增长,中国食品行业发展迅速。中国食品行业总收入由2013年的9.2万亿元增至2017年的12.1万亿元,下面进行食品加工行业市场现状分析。
近年来,我国食品产业持续高速稳定发展,市场供应产品种类显著增加、精深加工产品比例不断上升,产品向多元、优质、功能化方向发展。比如在粮食加工与制造行业方面,人们以前吃的最多的就是面条、大米这一类的,随着产业的逐渐发展,现在也很容易吃到一些焙烤类的食品。
2018年1-9月,规模以上食品工业累计完成主营业务收入61885.5亿元,同比增长5.8%。其中,农副食品加工业完成主营业务收入36343.7亿元,同比增长4.5%;食品制造业完成主营业务收入13734.6亿元,同比增长7%;酒、饮料和精制茶制造业完成主营业务收入11807.2亿元,同比增长8.5%。