柠檬市场发展前景

　　柠檬是一种经济价值很高的植物，果肉可食用，果实用于调味品及工业原料，其果汁含多种维生素及矿物质，特别是维生素C的高含量为其它水果所不及。下面进行柠檬市场发展前景分析。

　　柠檬油是食品、日化等工业应用最为广泛的香料之一，果胶又广泛应用于食品、医药、纺织及造纸工业。人工种植的柠檬，其产量与柑桔相当，而目前柠檬的平均市场价格高于柑桔，而且产品畅销，目前其市场价格在3～7元/公斤，值得适度规模生产种植。

　　柠檬富含丰富的维生素及其他的营养物，可用来吃也可用来制药还可用来做化妆品等等，它在市场上的经济价值还是比较高的，而且现在人们对于身体的保养以及美容等等方面越来越重视，所以柠檬在市场上的需求也越来越大，但是柠檬的市场价格却一直都没有下降。以目前柠檬的产量仍然无法满足市场的需求，而且根据柠檬本身所具有的价值，它在市场上还有很大的一个提升空间。