碳酸饮料的不健康因素逐渐引起消费的重视,以营养、健康为卖点的果汁型饮料受到更多的青睐。2018年我国果汁饮料产量达1589.22万吨,预计今年市场份额还将上升,以下是果汁饮料市场现状分析。
中国水果、蔬菜资源丰富,为我国果菜汁及果菜汁饮料行业的发展奠定了良好的基础。近年来,我国果菜汁及果菜汁饮料市场呈高速发展态势。2017年,果菜汁饮品已经占据我国软饮料16.8%的份额,且市场份额还在上升中。按照果菜汁含量,果菜汁饮品可以分为低浓度果汁饮料、混合果汁饮料和NFC果汁饮料。
根据国家统计局数据显示,2012-2017年,我国果汁类产量均保持在2000万吨以上。具体来看,2012年我国果汁类产量为2229.17万吨。2017年我国果汁类产量为2458.65万吨,同比上升2.24%,2012-2017年我国果汁饮料行业年均复合增长率为超过2%。果汁饮料行业分析指出,2018年,由于国家政策监管趋严,软饮料行业整体产量下降,果菜汁饮料产量也随行业趋势波动,2018年,果汁饮料产量为1589.22万吨,同比下降35.36%。