食品加工行业发展现状

　　食品加工业在国民经济中具有十分重要的地位，能够调动农业结构调整，利于农业增效、农民增收。我国食品加工企业多为劳动密集型企业，“普工缺口大、技工难招、管理人员难留”三者并存的情况较为严重，以下是食品加工行业发展现状分析。

　　在物价上涨初期，温和通货膨胀会在一定程度上刺激食品需求且食品加工业的利润增速随之上升，例如2002—2003年和2009—2010年，CPI上涨的同时，我国食品加工业利润增速也呈随之攀升。

　　2011年后，我国食品加工业的利润总额增速与CPI几乎同步从高位持续回落。CPI在经历4年下降后，2016年至今开始触底小幅回升。食品加工行业分析认为若能保持温和通胀，食品制造业将因此受益，行业利润将实现加速增长。