2017年以来,食用油行业接连出现市场混乱现象,国家对油脂油料政策调控加强,加之国民健康消费意识不断提高,食用油行业进入健康消费整顿阶段。下面进行食用油行业规模分析。
食用油行业分析表示,中国地域广大,适合多种油料作物的生长,加之随着技术的不断进步,可选用的油料作物的范围也越来越大,因此食用油生产量也较丰富,同时,中国食用油的产品种类较多。在我国食用油消费结构中,食用植物油占据了主导地位。
2018年,全球棕榈油、大豆油和菜籽油出口量分别为5179万吨、1121万吨和502万吨,出口量均呈逐年上升趋势。其中,印度尼西亚和马来西亚为棕榈油主要出口国,2018年共出口棕榈油4630万吨,全球占比89.4%;阿根廷为豆油主要出口国,2018年共出口豆油510万吨,全球占比45.5%;加拿大为菜籽油主要出口国,2018年出口菜籽油330万吨,全球占比65.7%。