餐饮行业分析

　　餐饮是我国消费市场的重要力量，2019年市场规模突破319亿元，企业数量超过320万家，3000-8000元的从业者占比达65%，20000元/月的从业者占比达10%，以下是餐饮行业分析。

　　餐饮行业在总量上保持温和增长，但内部充分竞争。餐饮行业分析指出，我国餐饮业每年洗牌70%，餐饮行业处于结构性过剩的状态。餐饮业进入门槛低，从业人数众多，从2013年开始从业人数就超过了千万级，2019年从业者达到2300万人，全国餐饮企业数量超过320万家。

　　截止2019年，我国餐饮行业市场规模达到319亿元，前十大省份餐饮收入合计占全国餐饮收入66%，其中山东、广东、江苏、河北、河南位列前五，山东省以3995亿元的收入规模位居第一。