白酒行业整体产销率长期保持在95%以上。伴随着消费升级推动低端产能持续出清,中、高端白酒销售占行业比重不断提升。以下对白酒发展趋势分析。
从2015-2019年,我国白酒(折65度,商品量)的销量呈现U型态势,2016年为近5年的峰值达到1305.7万千升的销量;2018年,实现854.7万千升的销量,同比持续下降至-26.43%;2019年,白酒销量为755.53万千升,同比减少11.6%。可见,受“禁酒令”等政策环境的影响,我国白酒行业市场需求有所降低。
白酒行业集中度进一步提升,产业资源整合加快,白酒产区化、国际化趋势加速,白酒电商迎来新的发展契机,次高端市场扩容潜力巨大,新兴白酒品牌将成为市场的重要力量。现从三大方向来分析白酒发展趋势。