截止2018年,我国食品加工行业总收入达到12.8万亿元,其中,农产品食品加工市场在我国食品加工行业占据最大份额。下面进行食品加工行业规模分析。
食品加工行业分析表示,在经济持续增长,工业化和城市化进程不断加快下,我国食品加工业初步形成门类比较齐全,技术不断进步,产品日益丰富,行业总收入达到15.9万元,同比增长7.8%,以下是食品加工行业现状分析。
历史上看,食品加工业的成长性和宏观经济具有较高的相关性,食品加工业的营收和利润的变动略滞后于GDP的变动。其中,食品加工业的主营业务收入与GDP二者的变动表现出高度一致,食品加工业的利润波动相对更大,但自2011年起食品加工业的收入、利润与GDP基本保持同步向下。