鸡蛋发展趋势

　　2020年1—12月鸡蛋平均价格同比下跌22.8%，12月蛋价同比下跌12.4%。我国是全世界鸡蛋生产第一大国，连续二十余年人均占有量位居世界第一。以下对鸡蛋发展趋势分析。

　　2020年欧盟鸡蛋产量约为714.4万t，比2019年增加1.1%。2020年欧盟鸡蛋价格比上一年下跌了15.4%，鸡蛋消费量比上一年增加1.1%。2020-2025年中国鸡蛋加工产品行业竞争格局及投资风险分析报告指出，主产国中，法国2020年鸡蛋产量约94.3万t，比2019年增加14%;德国2020年鸡蛋产量93.7万t，比2019年增加2.4%;西班牙2020年鸡蛋产量89.1万t，与2019年持平;意大利2020年鸡蛋产量80.1万t，比2019年减少2%。

　　中旬随着库存消化，各环节余货压力减轻，以及在鸡场惜售、盼涨心态影响下，鸡蛋价格稍有抬头，但终端需求平淡、市场接受高价货源能力不强，蛋价缺乏持续上涨动力。现从三大趋势来分析鸡蛋发展趋势。