西红柿行业分析：2022年西红柿制品企业规模扩大

  中国报告大厅网讯，西红柿也叫做番茄，具有丰富的维生素c，是健身爱好者最喜欢的食物之一。截止2021年，我国西红柿产量达到34.22万吨。以下是西红柿行业分析。

  西红柿原产南美洲，中国南北方广泛栽培。西红柿行业分析指出，西红柿的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工西红柿酱、汁或整果罐藏。

  据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。