食品行业概况

　　2019年1-10月全国规模以上食品工业企业营业收入65584.3亿元，同比增长5.2%。休闲食品行业的发展趋势会重点围绕产品口味与产品包装进行升级。以下对食品行业概况分析。

　　中国休闲食品销售量的不断增长，也推动了休闲食品的市场规模快速扩大。据食品商情报告统计，中国休闲食品市场规模从2012年的3625亿元增长至2017年4849亿元，年均复合增长率达到6%。2018年全年中国休闲食品市场规模超5000亿元，到2019年市场规模有望达5439亿元。

　　食品行业以农产品和食品加工产业链为基础，主要加工环节包括农产品初加工、 精深加工、油脂科技工艺等，主要产品包括厨房食品、饲料原料及油脂科技产品 等，产业链下游为商业零售业、餐饮服务业、食品加工业、饲料业以及化工业。现从三大市场状况来分析食品行业概况。