中国报告大厅网讯，烧烤店商业前景较大，我国烧烤店消费创新进入品牌效益阶段。疫情影响下，在家夜宵需求倍增，烧烤打破传统堂食的路径，走进家庭餐桌已成为新的消费趋势。不断拓展的消费场景和持续升级的高品质要求，也推动着烧烤店行业整体朝品质化、品牌化方向转型，同时也为预制菜品牌向烧烤店行业渗透提供了契机。以下对2022年烧烤店行业前景分析。
2020-2025年中国烤肉店行业竞争格局及投资风险分析报告指出，在2019-2021年全国烧烤门店数量走势中，2019年全国烧烤门店数为47万家;2020年受疫情影响，全国烧烤门店数减少至45万;2021年开始回暖，全国烧烤门店数增至46万。此外，烧烤品类的连锁化率也得到较快提升，全国烧烤品类连锁化率从2019年的8.6%提升至2021年的14.2%，连锁的烧烤品牌也正在迅速提升市场份额。
在国内很多城市都有自己特有的烧烤方式，烤盘、铁板、铁网、炉架等，其中多数都是炭火烧烤，不同地域使用的碳也有所不同。正是因为烧烤这种快捷易操作的特性，以一种简单高效的烹饪方式满足了中国人千人千面的口味需求，使得它成为为数不多能够豪横在全国各地的餐饮品类之一，是全民通吃的大众美味。目前烧烤店市场发展趋势明显，主要的消费人群在扩大，而且烧烤店走入了品牌化和连锁化。现从三大方面来分析2022年烧烤店行业前景。
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