中国报告大厅网讯,红高粱市场逐步成熟,红高粱产业带动群众增收致富。当前,国内外红高粱深加工研究发展很快,除传统的用作主食、酿制白酒、啤酒、做饲料等外,还对红高粱的多种加工用途进行探索。以下对2023年红高粱行业前景分析。
据2022-2027年中国红高粱行业运营态势与投资前景调查研究报告了解,国内红高粱下游主要分为种用及食用、酿造工业和饲料行业。其中饲料领域消费占用最多,为75.5%;其次为食用消费,占比达12.6%;酿造用高粱仅为10.8%。
红高粱是中国的铁秆庄稼,有5000年历史,也是世界四大谷物的“老四”,可以蒸饭、煮粥,磨面可以蒸食、贴饼子。红高粱为粗粮,口感不太好。红高粱行业在我国有着悠久的栽培历史,是我国重要的粮食作物,分布很广,全国各地均有栽培,唯有东北高粱以品质上乘而著称。现从五大发展对策来分析2023年红高粱行业前景。