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食品行业2006年四季度投资策略分析
我国消费品零售总额自2004年9月加速增长以来，已连续24个月持续高速增长，增长持续性为我国20年以来所罕见。城市居民的消费升级和农村居民消费的“平面”扩张，是我国消费品零售总额持续高速增长的根本因素，从而对
1272006/10/12
2006年中秋月饼流行趋势
月饼作为中秋节的传统食品，有着悠久的历史。近年来，餐饮业依托直接掌握市场需求前店后厂以及雄厚技术力量的优势，逐渐占有月饼市场重要份额，并受到越来越多的消费者的喜爱，餐饮业月饼已成为各地品牌餐饮企业新的
1762006/08/16
影响我国水果贸易竞争力的原因分析
影响我国水果出口竞争力的因素有很多，概括起来可分为价格竞争力和非价格竞争力，也可以说是硬竞争力和软竞争力。硬竞争力主要是指价格方面的因素。而软竞争力主要是指改良品种，调整产业结构，提高果品质量等。本文
1122006/07/18
食品添加剂木聚糖酶的特性及应用
面粉中存在着非淀粉多糖、戊聚糖，主要是阿拉伯木聚糖和阿拉伯半乳聚糖肽，其中阿拉伯木聚糖占戊聚糖60％~70％。一般小麦含阿拉伯木聚糖约2％，其中水溶性的为0．5％~0．8％，水溶性戊聚糖的持水力很强，一般能吸水
1282006/07/11
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A:酒精饮料产业从业者面临的最大挑战之一是市场竞争激烈。饮料市场
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冻干食品产业的人才需求和培养方面有什么特殊之处？
A:冻干食品产业的人才需求和培养方面有以下特殊之处：1. 技术和
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在咖啡产业中，有哪些具有创新性的产品和服务受到了欢迎？
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目前马口铁包装容器产业中有哪些主要的市场参与者（公司、国家）？
A:马口铁包装容器产业的主要市场参与者包括中国、印度、美国、德国
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新式茶饮产业是否受政策支持？政策的变化对行业有何影响？
A:新式茶饮产业在一定程度上受到政策支持。随着人们对健康饮食的重
