2023年中国膳食补充剂行业报告
膳食补充剂主要包括膳食纤维和益生元,而膳食纤维又分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维。由于膳食补充剂能够平稳血糖,改善肠道健康,间接帮助减肥等,且在日常饮食中无法补足,因此开启了下游食品的添加潮流。全球可溶性膳食纤维与不可溶膳食纤维的市场份额占比为8:2。这是由于可溶性膳食纤维溶于水、成分更稳定、易改性,因此更利于在下游各类产品中添加。可溶性膳食纤维又包含聚葡萄糖和抗性糊精,聚葡萄糖产品在标准化和工艺
169VIP会员专享膳食补充剂主要包括膳食纤维和益生元,而膳食纤维又分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维。由于膳食补充剂能够平稳血糖,改善肠道健康,间接帮助减肥等,且在日常饮食中无法补足,因此开启了下游食品的添加潮流。全球可溶性膳食纤维与不可溶膳食纤维的市场份额占比为8:2。这是由于可溶性膳食纤维溶于水、成分更稳定、易改性,因此更利于在下游各类产品中添加。可溶性膳食纤维又包含聚葡萄糖和抗性糊精,聚葡萄糖产品在标准化和工艺
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