调味品行业研究分析

关于“预制菜及调味品产业发展专题培训班”会务服务采购比选结果的公告

023年9月1日15：30，四川省经济和信息化厅相关处室组成的评审小组对“预制菜及调味品产业发展专题培训班”会务服务采购以比选方式进行了评审。 评审组按规定程序对3家服务提供单位响应文件与服务方案的完整性、科学性、合理性进行了综合评价和评分，认定由西华大学为“预制菜及调味品产业发展专题培训班”提供会务服务。 特此公告。公告期为本公告发布之日起1个工作日。 四川省经济和信息化

关于公开比选预制菜及调味品产业发展专题培训班会务服务的公告

第一部分  比选邀请 四川省经济和信息化厅拟对“预制菜及调味品产业发展专题培训班”以比选方式进行采购，通过综合评价选出供应商。现通过网络公告方式邀请四川省内合格的供应商就下述服务采购提交密封的响应文件。 一、采购内容及要求 预制菜及调味品产业发展专题培训班会务服务采购拟通过比选采购方式，通过综合评价确定一家供应商具体承担会务服务工作（具体服务要求详见第二部分）。项目完成时限为2023年9月。

宿州经开区分局开展调味品生产企业和小作坊专项检查

为全面加强对调味品生产企业和小作坊的监管，严厉打击调味品生产企业和食品小作坊生产环境差、超范围、超限量使用食品添加剂等问题，按照市局《关于开展调味品生产企业和小作坊专项检查的通知》文件要求，深入贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促全市调味品生产企业食品安全主体责任全面落实，经开区分局扎实开展调味品生产企业和食品小作坊专项检查。 一、摸清底数，掌握实情。准确梳理调味品获证生产企业和小作

全国调味品产业大会与会人员参观考察亳州中药材、香辛料市场

月8日上午，2023全国调味品产业大会在我市开幕，会议期间，与会人员来到中国·亳州中药材专业市场、亳州中药材商品交易中心参观考察。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，市委副书记、市长秦凤玉参加活动。 亳州中药材专业市场日上市中药材2800余种，日客流量6万人，年交易额超500亿元，占全国专业市场交易总额的近1/2，是全国规模最大的中药材交易中心、物流配送中心、供求信息中心、价格形成中心。

投资1.2亿元 辣椒系列调味品项目落户南和

总投资1.2亿元的辣椒系列调味品项目——邢台市百湖食品有限公司，近日落户省级南和经济开发区。  该项目由河北红日天然色素有限公司投资，以辣椒干、辣椒籽、红鲜辣椒为主要原料，年可生产各种辣椒粉4000吨、辣椒籽油2500吨、香味辣椒酱3000吨。项目建成后，预计年产值16630万元，年销售收入可达15798.5万元。  据介绍，该项目实行“公司+农户”生产方式，产、加、销一体化经营，可带动本地区辣椒

年产4万吨系列调味品项目落户建华区

月17日上午，建华区政府与江苏恒顺集团有限公司举行了合作项目签约仪式，双方总投资3亿元，年产4万吨系列调味品项目落户建华区，并将于9月份启动一期建设。 　　市委副书记、市长郭新双出席签约仪式。 　　江苏恒顺集团有限公司董事长尹名年和该集团相关领导参加签约仪式。 　　建华区主管领导、市政府办公厅及市相关部门和单位的领导出席签约仪式。 　　据了解，由建华区政府与江苏恒顺集团有限公司共同投资建

彭州质监局开展调味品专项检查

1月-12月，彭州质监局对14家调味品生产企业开展了专项检查，对企业资质、进货查验、过程控制及出厂检验等产品生产环节和原材（辅）料、食品添加剂、接触材料及可能会对产品造成污染的环节重点进行了检查。通过检查，未发现企业存在使用非食用物质的违法生产行为。下一步，彭州质监局将继续加大对调味品等高风险食品监督检查和监督抽查力度，进一步强化企业食品质量安全主体责任意识、食品安全法律法规意识和行业自律意识，

市区“厨邦”调味品价格上调

据监测点报告和对市场的巡视了解，近日市区超市商场的“厨邦”调味品零售价已经上调，各品种规格的涨幅为9.6%左右。    从监测数据显示，已调价的“厨邦”调味品共有12个品种规格，其中：一、520ml厨邦红烧酱油零售价（下同）每瓶从6.20元上调至6.90元，上涨11.29%。二、420ml厨邦苹果醋、420ml厨邦糯米醋王每瓶分别从6.50元、3.60元上调至7元、3.90元，分别上涨7.69%、

鲁、吉、黑三省协作种植加工研发 构建调味品产业战略联盟

5日，由山东省、吉林省、黑龙江省调味品工业协会共同主办的鲁、吉、黑三省调味品产业发展战略联盟成立大会暨2013(黑龙江)调味品产业发展论坛在哈尔滨举办。 鲁、吉、黑三省代表签署调味品战略联盟协议。王忠岩 摄 　　据介绍，鲁、吉、黑三省调味品产业战略联盟由三省调味品协会发起，联合三省调味品生产企业、种植、加工、物流等骨干企业和国内具有雄厚科研实力的食品科研院

禹城鸿兴源两项目荣获中国调味品协会新技术奖和新工艺奖

近日，中国调味品协会2013年新产品、新技术、新工艺奖评选活动揭晓，我市科技成长型重点培植企业山东鸿兴源食品有限公司“微胶囊技术在调味品制备过程中的研究与开发”项目荣获2013年“新技术奖”，“超低温技术工艺在调味品制备过程中的研究与开发”项目荣获2013年“新工艺奖”。 　　经中国调味品协会专家组鉴定，鸿兴源微胶囊技术在行业内的创新性和技术先进性突出，达到国内领先水平，该技术难度大，投入产出比高

调味品新秀有机酱油

四川清香园调味品有限公司始建于清道光年间，几经历史变迁和改革，已发展成为四川省最大的酱油生产企业之一。该公司始终坚持传承传统工艺，运用现代技术，精工细酿，酿出的酱油色泽红润剔透，鲜味香醇，浑然天成，故有“国色天香”之誉。其产销量及品牌影响力连续多年稳居川渝地区酱油生产企业第一。荣获了“中国驰名商标”“中华老字号”“中国调味品著名品牌50强”“四川老字号”“四川省名牌产品”和“四川省著名商标”等殊荣

省农科院小宗油料及调味品研发平台建设项目通过验收

近日，贵州省科技厅组织有关专家对贵州省油料研究所承担的科研机构服务企业行动计划项目-《贵州小宗油料及调味品研发平台建设》(黔科合服企[2014]4004号)进行验收。专家组现场查看了所购设备，认真查阅了验收材料，听取了承担单位汇报，经询问和讨论，认为该项目完成了合同规定的各项任务和考核指标，一致同意通过验收。　　通过项目建设与实施，油料所购置了调味品、香料和特色油料成分检测分析、加工试制的相关设备

[宁波晚报]调味品冒充花雕酒卖

调味品冒充花雕酒卖一超市被罚款10000元宁波晚报A10版2019年5月30日本报讯（记者 毛雷君 通讯员 通讯员 章鸿 夏静）  近日，消费者李先生向海曙区市场监管局集士港分局投诉，其在海曙陶金食品超市购买的陈年花雕酒饮用时不对味，与商家协商未果，请求市场监管部门协助退货。在对该款“陈年花雕”进行调查取证过程中，执法人员发现了更多问题。执法人员发现，在超市内该款“陈年花雕”与吴越兰亭、花雕酒、白

全国首家调味品行业院士工作站落户阜丰集团

【糖酒会专题】调味品行业首次渠道商大会在天津盛大启航

0月24日，在第101届全国糖酒商品交易会开幕首日，由《调料家》杂志主办、全国糖酒商品交易会办公室指导、成都祥云文化传播有限公司承办的“2019调料家·经销商大会(天津站)”暨赢在渠道联盟活动在天津梅江会展中心隆重举行。 中国作为全球最大的调味品市场，自2010年以来，调味品行业平均增速保持在两位数以上。有数据显示，2018年调味品行业规模以上企业总产值达到3700多亿元。未来五年调味品若按照