海鲜行业研究分析

关于提振象山海鲜餐饮业发展的意见的起草说明

一、起草背景海鲜餐饮业是象山的一项特色产业，依托象山海鲜资源丰富、品种繁多、质量上乘的优势，经过多年的培育和发展，象山餐饮业规模不断扩大、象山海鲜品牌影响力持续提升、餐饮文化特色逐步彰显。但多年来，海鲜餐饮行业一直没有专项扶持政策。为促进象山海鲜餐饮业发展，培育和引进知名餐饮品牌，促进企业提升发展，鼓励开发创新菜品，引导餐饮行业集聚发展，做靓海鲜餐饮品牌，做优餐饮服务品质。按照《浙江省关于促进服务

三亚发布水果、海鲜行业诚信守信公约

“八必须”、“八不准”、“十必须”、“十不准” 三亚发布水果、海鲜行业诚信守信公约 近日，记者从市市场监督管理局获悉，该局联合市综合行政执法局，发布《水果行业诚信守信公约》与《海鲜行业诚信守信公约》，进一步规范三亚水果、海鲜市场经营秩序。 《水果行业诚信守信公约》指出，三亚水果行业经营者应遵循“八必须”“八不准”。 “八必须”即经营者必须亮证亮照经营；必须使用统一标准的标价牌并规范明码标价；必须使

宁波海关保障海鲜进口

目前，宁波空港口岸已开通7条生鲜货运航线，每周都有来自不同国家的生鲜产品飞抵宁波。已吸引15 家生鲜产业链相关企业注册并落户区内。为此，宁波海关开辟的全天候进口生鲜“绿色通道”，确保进口海鲜“机到即办、即到即查”。据宁波海关统计，1-7月，宁波口岸累计进口各类食用水产品6.6万吨，同比增长246.8%；货值达20亿元，同比增长201.2%。为保障进口海鲜有序供应民生市场，宁波海关提前对接进口企业，

《中国食品安全网》湛江市坡头区市场监管局护航“开渔节”海鲜美食嘉年华食品安全2023.8.30

中国食品安全网讯 （林倩 记者黄小桂）8月16日至22日，值湛江开渔之际，坡头区在奥体夜市开展2023“红树林之城”海鲜美食放送季活动。为让广大消费者到奥体市夜品尝到安全放心的美食，确保重大活动期间食品安全和消费市场有序，坡头区市场监管局提前行动、靠前部署、排查隐患、驻点监管等措施，全力护航“开渔节”海鲜美食嘉年华食品安全。　　　　坡头区市场监管局组织执法人员晚上驻点监管对食品经营摊档全覆盖检查 

全媒体大直播 | 三亚：海鲜大量上市 价格回落品种多

海鲜生意还有活路吗？本土海鲜能不能吃？商家撇清：过分担心是庸人自扰！

月24日，日本启动福岛核污染水排海当天，海关总署叫停进口日本水产品市场监管总局发布声明高度重视食品安全及价格监管工作而我国海鲜生意同样被波及...上海的海鲜销售是否受到影响？探访上海最大的水产品批发市场商家：无日产，过分担心是庸人自扰！8月26日，记者探访上海的日料店和江阳水产品市场。某日料批发店店长表示，“这两天生意不太行，也不能说只是日本，可能过两天，进口的海鲜都不能卖。”水产商郑先生表示：

记者探访海鲜市场、日料店情况我市水产品供应和价格形势稳定

月24日，日本福岛第一核电站启动核污染水排海，水产品的安全性牵动了大众的心，当日下午，海关总署宣布全面暂停进口日本水产品，对于热爱海鲜的广大市民而言，“舌尖”上的民生是否受到影响？记者为此调查情况。　　　　8月25日上午，记者相继走访市区各大农贸市场、超市、日式料理店发现，目前海鲜市场销售畅顺、价格平稳。在武江区坝厂农贸市场内，仍有不少顾客前往摆着各类活鲜和冰鲜水产品的摊位前挑选商品，记者在各摊

正规渠道购买海鲜可以放心食用

日报讯 （记者范译）24日，海关总署发布公告，即日起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。为保障消费者餐桌上的安全，崇川区市场监督管理局对崇川区范围内的海鲜饭店、日料店等以水产品为主的餐饮场所展开专项检查。 昨日上午11点，记者跟随崇川区市监局执法人员来到朝晖花园小区附近的“海滩一号海鲜豆捞”饭店。“现在店内有从日本进口的海鲜产品吗？”“对最新的海关禁令有没有了解？”执法人员首先

今天，开渔了！一大波生猛海鲜正向珠海人“游”过来

珠海开渔啦！首批海鲜最快将在明后天端上市民的餐桌。8月16日上午，珠海市在洪湾中心渔港举办国家级中心渔港揭牌、2023年南海伏季休渔开渔暨粤港澳大湾区海产品交易中心开业活动。市委副书记、市长黄志豪，市政协主席王开洲，市委副书记李彬，农业农村部渔业渔政管理局安全监管与应急处处长李文旭，广东省农业农村厅二级巡视员何国威出席活动市领导吴轼、赵建国、张强、胡新天以及香港海关、澳门海关有关负责人参加活动。今

“海鲜自由”回来了！开渔后，三亚海鲜大量上市价格回落……

目前，2023年南海伏季休渔期已然结束。南海经过了三个半月的伏季休渔，渔业资源得到有效补充，渔产丰富。8月20日，记者走访三亚第二农贸市场、汽车站农贸市场、胜利路旺豪超市等地发现，市场上海鲜种类增多，个大鲜美，价格也比休渔期下降不少。海鲜种类增多，个大鲜美“鱿鱼怎么卖”“20元一斤”……当天一大早，第二农贸市场内十分热闹，前来购买海鲜的市民络绎不绝。刚进市场，就

京东、顺丰抛来“橄榄枝”，全球海鲜威海“起跳”游向国内消费者餐桌

当天下单，鲜活帝王蟹次日凌晨就能从威海发到上海。随着润泽冷链物流有限公司与京东、顺丰的合作走向现实，美国波士顿龙虾、英国面包蟹都将加入企业供应链。让威海成为全球海鲜跃上国内消费者餐桌的“跳板”，这家企业是怎么做到的？8月19日，记者在润泽冷链物流基地看到，“京东冷链云仓”建筑主体已经完工，顺丰总部团队正在实地考察。当天，这座即将完工的基地造出了第一块冷库用冰砖。“月底前，冷库、低温保鲜库、海水池等

三亚举办旅游市场海鲜、水果行业诚信规范化经营行为现场观摩会

一场行业诚信规范化经营行为现场观摩会让人“大开眼界” 海鲜水果摊位“一户一码”扫一下就能了解他们家信用如何 “海鲜市场经营主体经营时要严格遵守‘十必须’‘十不准’；水果市场经营主体经营时要严格遵守‘八必须’‘八不准’；旅游消费市场经营主体要依据行业规范要求，完善经营场所软硬件建设，例如视频监控要覆盖经营场所所有重点点位，视频储存时间要达到30天以上。”市市场监督管理局四级调研员谭小强说。 近日，由

三亚推进评定新一批海鲜餐饮星级商家

月25日，三亚市深入推进第六阶段旅游地方标准海鲜餐饮企业实施落地评定工作培训动员会在三亚大东海酒店举行。三亚市旅文局、市旅标办、三亚市海鲜餐饮协会及全市海鲜餐饮企业代表、星评员代表等百余人参加培训会。 会上宣读了《三亚市深入推进第六阶段旅游地方标准海鲜餐饮企业实施落地评定工作方案》。根据该工作方案安排，市旅文局将组织星评专家组对三亚54家第五阶段三星级以上海鲜餐饮商家进行复核，同时对自愿报名的3

让游客吃到最地道的海鲜——“好客威海”体验之威海餐饮从业者篇

令人垂涎欲滴的烤海肠、口齿留香的椒盐皮皮虾、一次吃过瘾的海鲜大咖……伴随暑期旅游旺季的到来，威海众多饭店，尤其是以威海特色海鲜为主的饭店，游客人数迅速增加。位于环翠区孙家疃街道北山路的庄庄海鲜烧烤家常菜就是其中的一家。7月13日14时，虽已过了用餐高峰，庄庄海鲜烧烤家常菜负责人庄丽艳还是忙个不停。当日15时许，微笑着送走中午最后一拨客人的庄丽艳，终于有时间稍作休息了。庄丽艳为顾客上菜。徐铭/摄“凌

三亚举行海鲜餐饮行业诚信经营签名活动

三亚举行海鲜餐饮行业诚信经营签名活动诚信经营共建放心消费环境“我企业郑重承诺……”7月10日，由市市场监督管理局指导，市海鲜餐饮协会主办，三亚火车头餐饮管理有限公司承办的“诚信经营从我做起”2023年三亚市海鲜餐饮行业诚信经营签名活动在三亚火车头万人海鲜广场举行，海鲜餐饮企业代表郑重宣誓并签名，承诺文明经商、诚信经营，共同营造公平竞争的市场环境和安全放心的消费环境，推动诚信公约在行业落地生