小龙虾行业研究分析

2020年规模以上小龙虾加工企业补贴的公示

2022水产品初加工和冷藏保鲜设备设施补助项目——湖北潜网生态小龙虾集团有限公司核查结果的公示

市水产站举办全市小龙虾养殖技术论坛

月18日，为进一步提高我市小龙虾养殖技术，推动小龙虾产业高质量发展，市水产站举办了一期全市小龙虾养殖技术论坛，特别邀请省克氏原螯虾产业体系首席专家陈焕根研究员进行授课，全市各县区100多名技术人员和养殖大户参加了本次活动。会上，为鼓励小龙虾养殖能手典型做法，陈焕根研究员和市水产站站长强晓刚为20名“淮安市小龙虾产业高质量发展”市级示范户一一颁发了铜牌。其后，陈焕根研究员从养殖、加工、餐饮等多维度

关于长沙市2022年水产养殖设施建设项目、望城小龙虾（特色水产）产业发展项目验收结果的公示

根据中共长沙市委实施乡村振兴战略工作领导小组办公室《关于印发长沙市推进现代农业高质量高水平发展若干政策实施细则的通知》（长振兴组办发〔2022〕9号）和长沙市农业农村局、长沙市财政局《关于组织做好2022年长沙市农业高质量高水平发展项目申报工作的通知》（长农联〔2022〕9号）的要求，通过公开申报，区县（市）审核、市级核查、备案公示、项目验收，经长沙市农业农村局党组会研究，拟确认30个项目主体验收

“税企连心”直播让小龙虾更够味

“直播间的朋友们大家好，今天带来的是麻辣小龙虾。我们的小龙虾虾肉鲜嫩，单嘬虾壳都很够味！再搭配啤酒，更是别有一番风味！”5月12日，在市潜网电子商务有限公司潜网小龙虾生态产业园，市税务局干部和该公司工作人员组成的“税企连心”工作团队正在开展直播帮扶。本次直播人气火爆。除了小龙虾等生鲜产品，还有小龙虾特色酱料、潜江消费扶贫小食、园林青酒、虾乡稻大米等本土品牌产品，有效带动了潜江产品“走出去”。直播中

奉贤:小龙虾上市 个大肉多价稳

月以来，小龙虾陆续上市，成了市民餐桌上的“常客”。因为气候和产量等多种因素，今年小龙虾的价格略高于去年。 眼下，随着气温的快速爬升，小龙虾的上市量十分喜人。记者走访发现，近期大量小龙虾从江浙皖成批抵奉。与此前不同，如今的这批小龙虾不仅个头比之前的大，虾肉比之前的多，而且市场价格依旧保持在每公斤24元，喜爱龙虾的市民不妨前去市场一探。 奉贤菜场路小菜场的一位水产小贩告诉记者，“由于天气原因，今

合肥小龙虾年消费量超过2万吨 经济总量达40亿

去年，我省小龙虾产值已突破20亿元，未来5年有望实现60亿元。但是，小龙虾产业的发展道路并不顺利，繁育技术、流通秩序、人力成本等因素制约着这一产业的壮大。    养殖 “稻虾混养亩均增收1000元”    酷暑天，捕虾季。 8月1日，长丰县下塘镇明华社区，养殖户赵本文正在分拣网兜里的小龙虾。 “天气越热，小龙虾长得越好。 ”老赵介绍，他养殖400亩水面小龙虾，每天捕捞200多斤。 “按照虾

茭白田里养小龙虾

文/本报记者 冯碧珩     在尚湖镇润丰农业有限公司的基地上，小龙虾与茭白、莲藕共生，灵芝生产链延伸到了禽类养殖。不久的将来，公司还将把水循环技术运用到笋壳鱼养殖中，探寻农业增效的新亮点。     ■种养结合初尝甜头     润丰起初走的就是特色高效种养之路。通过与院校合作，黄桃、哈密瓜等本地少见的产品不断被润丰基地引进种植。随着基地的发展，润丰不再满足于特色，而不断寻觅着更好的增效项目。201

桐城市大力推进稻虾共养高效绿色生态农业新模式稻田小龙虾养殖进入全面起捕季节

到5月，桐城市新增稻虾共养1.5万亩，新增种养大户120多家，带动种养、销售、餐饮等产业就业5000多人。据水产部门技术测算，今年该市稻田小龙虾平均亩产130斤左右，高产可达200斤以上，小龙虾平均单体重量25克，大的单体重量达100克以上。平均每亩稻田增收1800元左右，同时稻虾共养，不打农药不施花肥，提高了水稻品质，绿色生态稻虾（鳖）米的价格较传统种植的稻米提高了3到5倍以上。稻虾共养正在成

德阳广汉：助力乡村振兴，免费小龙虾特色美食烹饪班开班

月24日，德阳广汉首个小龙虾特色美食烹饪培训班在西高镇开班，此次将为60人提供免费技能培训，其中建档立卡贫困劳动者12人。此次培训以小龙虾烹饪为主，利用劳动者空闲时间，开展20余种家常菜制作培训。  　　据悉，广汉市人社局结合西高镇5000余亩稻虾养殖观光产业的实际，邀请专家为其量身定制以小龙虾特色美食烹饪为主的培训项目,促进农家乐等乡村旅游产业发展，助力乡村振兴。  　　为做好此次培训，广汉市

小龙虾“火辣来袭”身价创新高——每斤价格比去年高出十几元

最近一段时间，马鞍山人爱吃的小龙虾陆续上市了。虽然个头普遍不过1两左右，价格最高的却达到每斤三四十元，创下近年来新高。5月7日上午，在桃源农贸市场一家龙虾摊位前，一位男士准备买几斤龙虾，一问价格40元一斤，该男士吓了一跳，“这么贵，40元一斤，算了，我不买大的了。”　　今年，桃源农贸市场龙虾经营户胡师傅的生意一直不错，每天能卖100多斤。“大小不一样，价格也不一样。”胡师傅介绍说，大的三四

“小龙虾”专项整治方案

常熟市市场监督管理局 通     知     稿 第44号 拟稿单位     执法大队                      签发   钱强                  “小龙虾”专项整治方案   各分局（所）： 我局微信公众号近期推出“你点我查,龙虾季特辑”栏目后，对三个“小龙虾”餐饮网红店进行了抽样，经初步检测，三个样本均含有二氧化硫。为规范“小龙虾”销售和经营行为，决定在全市开展

关于开展餐饮环节小龙虾专项检查工作的通知

苏州市相城区市场监督管理局文件 相市监〔2018〕87号                                                                                        关于开展餐饮环节小龙虾专项 检查工作的通知   各分局、黄埭镇市场监管局： 当前，正值小龙虾上市消费的旺季。为保障广大消费者食用小龙虾安全、放心，及时消除食品安全隐患

税收大数据搭桥 小龙虾产业链“活”起来

近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，市场规模持续扩大。《中国小龙虾产业发展报告（2022）》显示，2021年，我国小龙虾产业总产值高达4221.95亿元。在湖南省岳阳市，有大小湖泊165个，280多条大小河流直接流入洞庭湖和长江，优良的水质非常适合小龙虾生长。在这里，小龙虾不仅是人们餐桌上的“常客”，更是居民增收、带动当地发展的关键要素。岳阳市君山区通过苗种育优、规模生产、集中加工、双轨销售、创建品牌