三千余只大闸蟹“打擂”晚熟、减产、规格偏小、价格上涨成关键词

　　11月12日，在全国河蟹大赛上传来新一年河蟹产业界“奥斯卡奖”最新消息。公蟹 580.5 克，母蟹 476.0 克，来自南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场的螃蟹成为2024年的“蟹王、蟹后”。记者注意到，相比较去年的“蟹王”“蟹后”规格，今年的数据明显缩小。

　　从运满满发布的数据了解到，全国涉及大闸蟹养殖的27个省（自治区、直辖市）中，江苏、安徽、湖北、山东等省份的大闸蟹养殖地区较多。尤其是江苏省，一共有12个地区具有一定规模的大闸蟹养殖，河蟹养殖面积为350万亩左右， 2023年产量达40.55万吨，为全国大闸蟹产量最大的省份，产量占据全国“半壁江山”。

　　“螃蟹与沙漠，很难想象它们会产生什么交集吧？”上海海洋大学教授、上海市中华绒螯蟹产业技术体系首席专家王成辉告诉贝壳财经记者，“全国各地都在养殖大闸蟹，比如新疆、青海、内蒙古、陕西、山西等地，这已不足以为奇。”