对于碳酸氢钠(小苏打)产业从业者来说，最大的挑战是什么？如何应对这些挑战？

碳酸氢钠(小苏打)产业从业者面临的最大挑战可能包括市场竞争激烈、原材料价格波动、环境法规的影响等。

针对市场竞争激烈的挑战，产业从业者可以通过提高产品质量、降低生产成本、积极开拓新的市场渠道等方式来应对。此外，加强品牌建设，提升产品知名度，也是提高市场竞争力的有效途径。

对于原材料价格波动的挑战，产业从业者可以通过与供应商建立长期合作关系，稳定原材料供应，并且采取灵活的采购策略，以适应价格波动。

在面对环境法规的影响时，产业从业者应该积极遵守相关法规标准，加强环保设施建设，减少环境污染，提高企业的社会责任感。

此外，产业从业者还可以通过技术创新、产品升级等方式来应对挑战，保持产业的竞争力和持续发展。同时，加强行业协会的合作与交流，共同应对行业挑战，也是一种有效的方式。