蔬菜竞争分析

　　2020年1-5月我国蔬菜进出口量465.21万吨。有机蔬菜对流通环节要求更高，采用直供的方式有利于解决传统流通领域的弊端，更好地保障产品品质，为消费者带来便利，因而逐渐成为有机蔬菜行业发展的一种趋势。以下对蔬菜竞争分析。

　　受新冠肺炎疫情的影响，2020年2月我国28种蔬菜的平均价格达到近年来的新高，为5.69元/公斤，蔬菜商情报告指出，随后在国家的全力调控及各方的支持下，蔬菜平均价格有所回落，至2020年6月，28种蔬菜的平均价格为4元/公斤。

　　我国蔬菜生产优势区域包括华南与西南热区冬春蔬菜、长江流域冬春蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜、黄淮海与环渤海设施蔬菜等，生产逐渐向六大传统优势区域集中;蔬菜生产的安全性、生态性、标准化、规模化、设施化、集约化和品牌化水平进一步提高，生产能力进一步增强。现从四大蔬菜发展趋势来了解蔬菜竞争分析。