7月份北京市畜产品行情分析

    根据对北京市八大农产品批发市场的监测，7月份肉类市场除猪肉价格继续反弹外，其余均出现小幅的下调，禽蛋市场价格也有所下降。

    白条猪上市量为2.07万吨，比上月增加3.5%，比去年同期上升28%，其中本市上市量为4219吨，占上市总量的20.4%；月度平均价格为14.07元，比上月上升6.1%，比去年同期下降26%。

    牛肉（牛前腱、牛后腱）的上市量为3639.8吨，比上月增加2.1%，比去年同期减少27.7%，其中本地上市量为186吨，占上市总量的5.1%；月度平均价格为25.95元，与上月相比基本变化不大，比去年同期上升3.6%。

    整羊上市量为2688.6吨，比上月下降3.5%，比去年同期下降19.6%，其中本地上市量为692.9吨，占上市总量的25.8%；月度平均价格为每公斤23.41元，比上月下降0.9%，比去年同期小幅上升1.2%。

    白条鸡的上市量为5485.1吨，比上月增加5%，比去年同期上升7%；价格为每公斤10.22元，比上月下降0.4%，比去年同期下降11.5%。

    鸡蛋上市量为1.52万吨，比上月增加7.7%，比去年同期上升2.217.8%，其中本地上市量为1147吨，占上市总量的7.5%；月度平均价格为每公斤5.97元，与上月相比基本变化不大，比去年同期下降3.6%。

    从本月肉类市场的走势来看，应该是稳中略有下降，夏季为肉类消费的淡季，价格的下降亦属于正常的季节性变化。从监测情况来看，猪肉价格继续反弹上升的走势，这是猪肉市场出现的新情况，对于本次猪肉价格的持续反弹，国家宏观调控政策的作用是显著的，对市场释放的信号是明确的，且能够被市场积极的吸收，其产生的作用也远大于其实际收储行为，同时我们也应该看到，如果市场能够借此回归到正常水平，完成自身的调节，无论对于养殖户，还是我国生猪养殖市场的健康良性发展都将是非常有利的。目前在市场供求关系没有发生转变的情况下，生猪价格不会出现大幅的上涨，无论是养殖户的惜售还是市场短暂的上扬，都有利于生猪市场的发展。

    预计8月份猪肉价格仍可能稳中有升，同比低于去年同期水平。