综观2014年上半年的燃气灶市场态势,最大的一个行业变局,是来自产品的品类之争,即:新崛起的红外线燃气灶,与传统的大气式燃气灶之间的竞争。红外线灶掀起的这一波燃气灶品类大较量,由前期的厨之宝一家独大,演变为厨之宝与华帝两家的明争暗斗,再发展到目前的多家厨电品牌跟风,已成为2014年度厨电行业的连台好戏。
以“红外线灶引发燃气灶行业变局”为主线,即可清晰地描绘今年上半年的燃气灶行业发展态势。往前追溯,可以看出年初能效标识的实施所带来的政策推动,还有年轻消费者的热捧所带来的消费观念推动。而眼下,红外线燃气灶的市场格局,品牌方面呈现出“华万老方”与厨之宝的竞争与竞合;产品方面由过去空喊的“高端”过渡到相对理性的高性价比;渠道方面则以“触电”为时尚,但毕竟厨电的电商起步较晚,目前的厨电电商还只是“花已开,果未熟”。
基于此,关注2014年上半年燃气灶领域的人们,经常听到的概念主要是“聚能灶”或“红外线灶”,其实这完全是同一个概念。以下,就从八个细分的方面,对2014年上半年的燃气灶市场态势作简要总结。