中国鸡肉消费市场分析：被国际巨头看好

全球私募股权投资（ＰＥ）机构ＫＫＲ日前宣布，其已完成对中国垂直一体化肉鸡养殖加工领军企业——福建圣农发展股份有限公司的战略投资。ＫＫＲ斥资约４亿美元认购圣农１８％的股份，这一交易反映出其长期看好中国鸡肉消费市场。

据介绍，自２０１４年８月本交易公告以来，圣农进一步强化和扩充其优质客户资源。该公司目前是麦当劳五家中国市场直接肉类供应商之一，且是其中唯一的本土供应商。圣农计划在２０１５年将产量提高３０％，并在２０１９年达到年产７．５亿只白羽鸡的产能，实现翻番。

ＫＫＲ高层表示，虽然鸡肉价格目前处于周期性低点，但这一扩张计划显示了圣农和ＫＫＲ对中国未来优质鸡肉消费需求的信心。为改善国内供需平衡，自２０１４年起中国已经主动减少相当比例的相关鸡类进口。

据行业分析人士介绍，鸡肉作为动物蛋白的重要来源之一，其需求呈快速增长态势。中国台湾和香港地区的鸡肉消费约占整个肉制品消费的近４０％，而中国大陆鸡肉消费仅占１７％。中国人均鸡肉消费量为每年１０公斤，相比美国的人均４３公斤处于较低水平。肉鸡生产向规模化企业集中也已成为趋势，但中国规模化企业的市场占有率虽从２００７年的１２％增加到目前的３０％，但与美国等成熟市场９５％的集中度相比仍处于较低水平。

ＫＫＲ成立于１９７６年，是全球私募股权投资行业的奠基者之一。在过去数十年中，ＫＫＲ完成了总交易额近５０００亿美元的投资，涉及几十个行业。