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2016年我国食品包装行业新趋向分析

  随着社会逐渐进步,消费者在购买食品时,已经不仅仅只凭借“好吃”这一标准,对食品包装的要求也在不断提升,据调查发现,消费者总是更倾向于信息齐全且绿色环保的食品包装。

  近日,一款茶膏食品包装惊艳了我们的眼睛。由于茶膏的历史性,茶膏两个字听起来总有一种老气横秋的感觉。不过,新颖的包装总是能赋予了茶膏新的生命力,把茶膏带进了大众的视野,让喝茶变得时尚又简单。这款蒙顿老茶膏的包装设计是一份完美的写照:现代中不失稳重的配色和配图,显得既“老”却又永不过时。其整个外盒为铝制,茶膏喝完了还能做糖果盒,也可直接放散茶,循环利用价值高,显得很环保。背面印刷着产品的名称、用料、规格等重要信息,还贴心建议了冲泡方式。这款如此简单甚至平凡的包装设计为何会让人印象深刻呢?

  简明清晰地传达信息

  其实,食品包装市场现已处于百花齐放阶段,各食品包装都有自己专属包装设计,但是,真正独一无二的、处于领先地位的却极少。要让消费者认同包装设计,那么该设计首先就应该“表里如一”,即从形状、颜色等方面最大限度地反映这款食品的特质,第二,简明清晰地传达信息,把与产品相关信息直接写在包装上,这样,消费者在看到包装的同时就能尽可能快地获取关于食品的信息。

  据了解,喜欢“简洁包装”的人不在少数,“简洁”的设计摈弃了冗杂的无效信息,看起来精致、纯粹,也容易独树一帜,抓人眼球。

  并且,现在消费者对自己的“产品信息知情权”有了更高的要求。英敏特的报告指出,58%的英国消费者会关注包装上的产品成分信息,76%的人会注意其中人工防腐剂的使用情况。对于这样的需求,包装设计将越来越多地考虑简洁的功能性——当消费者更关心产品的成分、安全性和功能性,又不希望看到太多令人费解的内容时,品牌应积极创新,力求用最简单明确的方法去传达这些信息。毕竟,这样能让消费者对包装里的产品有更清楚直观的了解,也缩短了他们做决定的时间。

  包装可循环使用

  据2013-2017年中国食品包装机械行业竞争格局分析及发展趋势研究报告显示,与消费者对于食品信息的渴求越来越高相同,现在社会都在追求绿色环保的发展道路,可循环使用的包装在众多产品中总是更容易受到消费者青睐。

  随着全球范围内环境压力越来越大,我国政府有关环保监管力度不断加强,越来越多的城市将加入对大气污染物排放收费的行列;而源于消费者绿色环保意识的觉醒,绿色包装已成为商业竞争软实力的体现。

  研究显示,在全球印包产业践行绿色生产的汹涌浪潮中,亚洲市场的增长潜力最大。消费者日益增强的健康与环保意识,对绿色印包产业的发展具有极大的推进作用,2018年亚洲将成为世界上最大的绿色印刷包装可持续发展市场,将占全球总量的32%。

  当今绿色包装材料有很多种,大体上分为可食性包装材料、纸材料、重复再用和再生的包装材料、以及可降解材料四种。其中,在可回收材料方面,纸包装的可回收率最高,其次是金属包装,玻璃与塑料的回收率最低。

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